Накануне «Известия» проанализировали данные Росстата и отметили рекордное подорожание моркови и свеклы — одних из популярных овощей среди россиян.
«Их стоимость по состоянию на 7 июля выросла на 62,6 и 62,4% соответственно, в то время как, например, картофеля — на 48,47%».
Что происходит с ценообразованием, изданию рассказал Бабкен Испирян, зампред совета Ассоциации «Народный фермер»:
«Действительно, сейчас морковь очень дорогая, хотя в прошлом году ее собрали очень много. Но, так как цена при уборке была примерно равна себестоимости и даже ниже, тратиться на ее хранение предприятия не стали, тем более что торговые сети перед новым годом завезли 50 тыс. тонн импортного овоща».
Аналогичная ситуация со свеклой и картофелем. При этом, например, значительный объем сбыта моркови, а это более 70%, поставляют крупному ретейлу именно хозяйства. Остальной урожай Россия отправляет на экспорт.
Ранее глава Минсельхоза встречалась с представителями Минпромторга, антимонопольной службы, отраслевыми союзами и бизнесом. На совещании обсуждали ценовую динамику рынка овощей и картофеля в преддверии сбора урожая:
✅ Стартовала уборочная кампания — с ростом поставок овощей и картофеля цены могут снизиться. Главное — сохранить рентабельность фермеров.
✅ Для стабильности рынка использовать долгосрочные контракты с формульным ценообразованием. Их могут узаконить, а контроль возьмут на себя Минсельхоз, Минпромторг и ФАС.
✅ Важно наращивать объемы производства и переходить на отечественный посадочный материал — это тоже поможет удержать цены.
📎 Бабкен Испирян отметил, что без долгосрочных отношений торговых сетей и производителей подобные ценовые скачки будут постоянно. Ассоциация обращалась в Минпромторг и проводила встречу с торговым министерством и ретейлом. Но продавцы пока что навстречу фермерам идти не готовы.
О важности паритета зампред совета «Народного фермера» вновь заявлял на форуме фермеров в Волгограде и акцентировал внимание на том, что аграрии — члены Ассоциации — настроены урегулировать вопрос с ценообразованием продукции, полноценно включить фермерское сообщество в работу с сетями и, наконец, сформировать с ними прозрачные, доверительные и системные отношения.
«Их стоимость по состоянию на 7 июля выросла на 62,6 и 62,4% соответственно, в то время как, например, картофеля — на 48,47%».
Что происходит с ценообразованием, изданию рассказал Бабкен Испирян, зампред совета Ассоциации «Народный фермер»:
«Действительно, сейчас морковь очень дорогая, хотя в прошлом году ее собрали очень много. Но, так как цена при уборке была примерно равна себестоимости и даже ниже, тратиться на ее хранение предприятия не стали, тем более что торговые сети перед новым годом завезли 50 тыс. тонн импортного овоща».
Аналогичная ситуация со свеклой и картофелем. При этом, например, значительный объем сбыта моркови, а это более 70%, поставляют крупному ретейлу именно хозяйства. Остальной урожай Россия отправляет на экспорт.
Ранее глава Минсельхоза встречалась с представителями Минпромторга, антимонопольной службы, отраслевыми союзами и бизнесом. На совещании обсуждали ценовую динамику рынка овощей и картофеля в преддверии сбора урожая:
✅ Стартовала уборочная кампания — с ростом поставок овощей и картофеля цены могут снизиться. Главное — сохранить рентабельность фермеров.
✅ Для стабильности рынка использовать долгосрочные контракты с формульным ценообразованием. Их могут узаконить, а контроль возьмут на себя Минсельхоз, Минпромторг и ФАС.
✅ Важно наращивать объемы производства и переходить на отечественный посадочный материал — это тоже поможет удержать цены.
📎 Бабкен Испирян отметил, что без долгосрочных отношений торговых сетей и производителей подобные ценовые скачки будут постоянно. Ассоциация обращалась в Минпромторг и проводила встречу с торговым министерством и ретейлом. Но продавцы пока что навстречу фермерам идти не готовы.
О важности паритета зампред совета «Народного фермера» вновь заявлял на форуме фермеров в Волгограде и акцентировал внимание на том, что аграрии — члены Ассоциации — настроены урегулировать вопрос с ценообразованием продукции, полноценно включить фермерское сообщество в работу с сетями и, наконец, сформировать с ними прозрачные, доверительные и системные отношения.