С 30 октября по 1 ноября в «Екатеринбург-Экспо» проходят выставки InterFood Ural, FoodTech Ural и Агропром Урал.
Представляют продукты, напитки, оборудование, технологии и ингредиенты. Деловая программа состоит из 40 мероприятий.
💬 На InterFood Ural и сессии по развитию агробизнеса России выступил Иван Мартьянов, первый зампред Ассоциации «Народный фермер».
Представляют продукты, напитки, оборудование, технологии и ингредиенты. Деловая программа состоит из 40 мероприятий.
💬 На InterFood Ural и сессии по развитию агробизнеса России выступил Иван Мартьянов, первый зампред Ассоциации «Народный фермер».
«Фермеры сталкиваются не только с дефицитом справедливых условий доступа к рынку. Ретейл обладает инфраструктурой, логистикой, клиентской базой, но часто работает по шаблонам, ориентированным на массового поставщика, а не на локального производителя. Фермерству от ретейла нужна не просто полка, а партнерство на равных», – поясняет Иван Мартьянов.
🙌 Ретейлу пора перестать видеть в фермере «мини-поставщика» и начать воспринимать его в том числе как носителя культурной и социальной ценности.