25 июля 2023
День вина и сыра
#Архив_новостей
В этом году Всемирный день вина и сыра приходится на 25 июля.
Эти два продукта идеально сочетаются друг с другом при правильном подборе вкусов.

Отмечаем, что выбор сыров на отечественном рынке с каждым годом расширяется (сейчас это более 500 сортов), а объемы производства растут. При этом важно, что широкий ассортимент сыров обеспечен большим количеством небольших фермерских сыроварен, каждая из которых производит свои сыры – на любой вкус.

Отмечаем, что комфортную работу именно фермерских сыроварен удалось обеспечить с помощью создания для них комфортных условий ведения бизнеса.

Ассоциация дважды добивалась отсрочки маркировки молочной продукции для фермеров: в условиях небольших производств расходы на маркировку были непосильны.

Благодаря этой отсрочке на сырном рынке работает большое количество фермеров, которые радуют своей продукцией потребителей и обеспечивают её достаточный ассортимент.
ГОСПОДДЕРЖКА:
Комплекс мер поддержки для сельхозпроизводителей и сельскохозяйственных кооперативов
Общественная организация Ассоциация сельскохозяйственных товаропроизводителей «Народный фермер»